AI靠简单食材替换实现健康低脂、省钱饮食—新闻—科学网

研究人员依托《美国人饮食状况》研究里55228名成年人记录的靠简康低135491份餐食数据,

图片来源:Unsplash

目前已有成熟的单食膳食指南,兼顾预算的材替餐食搭配与简易食材替换方案,美国加州大学戴维斯分校的换实Trevor Chan与Ilias Tagkopoulos在《公共科学图书馆—数字健康》上发表一项新研究。邮箱:shouquan@stimes.cn。现健学网仅替换一至三种食材,脂省研究人员训练了一款生成式人工智能模型,钱饮许多饮食推荐工具要求人们一次性做出大幅改变,食新但对大多数人而言,闻科转载请联系授权。单食我们的材替研究证实,

与同种饮食模式下的换实真实餐食相比,也会让健康饮食变得更接地气、现健学网

在这项新研究中,脂省控制成本的同时,本次评估完全基于计算完成,在宏量营养素方面更贴合美国农业部的相关标准。可帮助人们降低患上糖尿病、科学网、

“多数情况下,优化餐食并不需要彻底改变原有搭配。

AI靠简单食材替换实现健康低脂、模拟测算的餐食成本下降22%至34%。有针对性地替换部分食材,网站转载,采用食材替换方案后,贴合美国农业部营养标准的程度提升了47%,却很少说明如何从现有的日常餐食逐步调整至健康饮食。我们认为最有价值的发现是,

研究人员认为,梳理出早餐、该系统能够帮助人们找到改善饮食习惯的简易方法。在保留原有口味的基础上,还能保留餐食原本的样貌。替换高钠食物与加工食品。之后研究人员开展测试,以此进一步提升营养水平、追求健康饮食,请在正文上方注明来源和作者,

“膳食指南往往只告知人们健康饮食的标准,更容易实现。

相较于通用模型GPT-4o,午餐和晚餐的常见饮食模式。

相关论文信息:https://doi.org/10.1371/journal.pdig.0001367

 版权声明:凡本网注明“来源:中国科学报、一套人工智能系统(AI)仅建议替换一至三种食材,验证该人工智能能否为每份餐食找出一至三种食材替换方案,省钱饮食

 

5月28日,兼顾身体健康与日常开支。这套系统将膳食指南转化为贴合现实、或是让人们不知该如何落实调整方案。并同步调整食材份量。头条号等新媒体平台,并不意味着要舍弃人们原本喜爱的餐食。心血管疾病等疾病的风险,降低花费。就能让餐食更符合膳食建议,最常见的做法是增加蔬菜或豆类,”Ilias Tagkopoulos说。可应用于公共卫生项目及面向普通消费者的应用软件。随后,就能让餐食的营养品质提升约10%,借助人工智能,这款经过专项训练的模型所搭配的餐食,尚未开展真人试用测试。但他们认为,科学新闻杂志”的所有作品,我们可以找到小幅替换食材的方案,通过少量食材替换,要将营养学知识落实到日常饮食中依旧困难重重。这类替换方式在优化餐食健康度、研究团队强调,就能将膳食标准转化为可落地的餐食调整方案。最终导致相关饮食习惯难以长期坚持,研究表明,使其依照现有饮食模式搭配贴近现实的餐食,这款人工智能生成的餐食,就能在显著提升餐食营养的同时降低用餐成本。同时整体餐食类型与口味仍和人们日常食用的餐食相近。”Trevor Chan表示。该系统给出的替换方案中,且不得对内容作实质性改动;微信公众号、

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