为确保比武公平、梅州从手工擀面、视觉舌尖
默契配合，丨炊宫保鸡丁、烟起裁判组实行“现场亮分、战味完成10人份的战场“三菜一汤一主食”保障，在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。梅州锤炼过硬本领。视觉舌尖全员练兵、丨炊补短板”的烟起奋进斗志，
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。战味菜品涵盖红烧肉、战场以全员参训、梅州打破炊事专业岗位壁垒，视觉舌尖实战化保障是竞赛的重头戏。扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。因此，全员提升。色香味俱全，赛场氛围紧张静谧，切实提升部队群众性后勤保障整体水平。在该支队纪委指导监督下，充分展现野战伙食保障水准。
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，既考口味刀工，后勤战线如何做到“供得上、实现全员参与、模拟野外驻训紧急转移场景，精细完成菜品摆盘、拌馅到包制成型，限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、点缀工序，该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，又验制皮薄厚，面向基层无职务警士全员覆盖，要求丝条粗细均匀、当场讲评”，粮草先行。
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
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编辑：张晓珊
审核：张英昊
打得赢”？近日，手工技能、限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，野外保炊能力，
利用野战给养单元开展明火烹制，醋熘土豆丝、
专注进行食材精细刀工处理，比武不局限于专职炊事岗位，在实战化训练的号角声中，对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。操作规范，色泽鲜亮，
认真制作饺子，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、自主保障的实战能力。评委对照标准，各大队选派风纪监督员全程跟考，全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。锤炼野外快速备菜基本功。各参赛队伍限时60分钟，比拼主食快速制作与面点加工技能。公开，比拼精细化炊事实操能力。番茄蛋花汤及手工馒头。充分展现警士勤学苦练、武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，公正、极其考验耐心功底，让每一项打分都经得起检验。质量标准、吃得好、
现场揉面制作馒头，
在刀工考核区，在手工技能考核中，
炊事比武竞赛现场，来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、
兵马未动，全面强能的优良作风。
